Domaine Clos des Papes

Le domaine Clos des Papes, fleuron de la famille Avril, est très réputé et apprécié des amateurs, qui produit des grands vins de Châteauneuf-du-Pape, à la garde exceptionnelle. L’assemblage se fait à partir des cépages suivants : grenache, syrah, mourvèdre, muscadin, counoise et vaccarèse aussi appelé brun argenté.

Autrefois, son vignoble faisait partie du vignoble papal, d’où le nom du domaine. La renommée mondiale de ce dernier est due au travail remarquable de la famille Avril, notamment de Paul Avril et de son fils Vincent.

A noter le parti-pris de ceux-ci qui choisissent de ne produire qu’un blanc et un rouge, et non des cuvées de prestige.