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Catalogue
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Château Margaux Pavillon Rouge 1991
2nd Vin du 1er Grand Cru Classé Château Margaux. Mise en bouteille au...
Appellation Pessac-Léognan. Grand Cru Classé de Graves. Mise en...
Appellation Pauillac. 4ème Grand Cru Classé. Mise en Bouteille au...
Appellation Chateauneuf du Pape. Grand Vin de la Vallée du Rhône.
Gevrey-Chambertin 1989 Maison Fournial Jean
Beau millésime, Appellation prestigieuse
Inventé par Joseph Noilly en 1813 à Marseillan dans l'Héraut, région propice à l'élaboration de Vermouth car adaptée aux cépages indigènes tel le picpoul, propice à l'élaboration de cette préparation.A l'époque il n'était pas rare que les préparations se passent dans des endroits multiples pour protéger...
Inventé par Joseph Noilly en 1813 à Marseillan dans l'Héraut, région propice à l'élaboration de Vermouth car adaptée aux cépages indigènes tel le picpoul, propice à l'élaboration de cette préparation.A l'époque il n'était pas rare que les préparations se passent dans des endroits multiples pour protéger les secrets de la fabrication qui passent par de la macération, le séchage des plantes, la sélection des épices, l'assemblage,...Les tonneaux en maturation à l'air libre recevait, outre l'eau de vie de vin, divers vins, des zestes de citron ainsi qu'un bouquet de plantes et d'épices parmi lesquels camomille, chardon, bleuet égyptien, bigarade, écorce de quinquina, racine d'iris, coriandre et noix de muscade.
Bouteille ancienne. Apéritif de nos bistrots d'antan.