Millésime 2004 : le retour au classicisme

Après la sécheresse de l’année 2003, 2004 marque un retour à la normale. Le printemps ensoleillé, accompagné de pluies équilibrées, scellait la promesse d'une récolte généreuse. La fin d'un été chaud, avec de grosses pluies, a initié des doutes chez les vignerons vite levés par le soleil de septembre.

Le millésime 2004 tient ses promesses : ce vin à la cuvée abondante offre un bel équilibre allié à une grande finesse en bouche. Après quelques mois, il a déployé son potentiel, révélant toutes ses qualités gustatives présentes et à venir. La finesse de certains crus les a propulsés très rapidement dans la cour des grands.

En Bourgogne, le vin blanc aux notes florales et fraîches est particulièrement réussi. Les goûts végétaux des vins rouges leur confèrent une belle qualité sans pour autant en faire des vins de garde.

En Vallée de la Loire, l'été humide a légèrement affecté la production mais les Chinon et Saumur-Champigny tirent brillamment leur épingle du jeu.

Si les millésimes Bordeaux 2003 et 2005 sont relativement chers, le millésime 2004 donne de belles opportunités d'affaires aux connaisseurs. Moins onéreux mais de belle qualité, les meilleurs Crus Classés de 2004 sauront ravir les amateurs de vin.