Vin Millésime 1981

Vin rare - Millésime 1981

Malgré des conditions météorologiques difficiles et peu clémentes, le millésime 1981 a engendré de belles réussites.

À Bordeaux, une pluie torrentielle a dû interrompre les...

Vin rare - Millésime 1981

Malgré des conditions météorologiques difficiles et peu clémentes, le millésime 1981 a engendré de belles réussites.

À Bordeaux, une pluie torrentielle a dû interrompre les vendanges ce qui a donné lieu à des vins manquant de concentration. Néanmoins, la plupart des vins bordelais demeurent surprenants et délicieux offrant une bonne texture, une belle délicatesse et une excellente tenue sur la durée.

En Bourgogne, les fortes gelées du mois d’avril et la grêle survenue à la fin du mois de juillet ont failli donner un millésime d’une mauvaise qualité. Par conséquent, les blancs sont assez faibles et les rouges manquent de caractère, ont une faible garde et sont moins expressifs que d’habitude.

Quant à la Champagne, son millésime est d’une excellente qualité mais la quantité est limitée. Il est rare de pouvoir s’en procurer un millésime 1981 champenois.

Pas de mentions honorables ni pour le Rhône ni pour la Loire. En revanche, l’Alsace a produit des vins de garde, notamment certains Rieslings.

Précédant l’incroyable millésime 1982, le millésime 1981 a donné naissance à d’excellentes bouteilles que nous vous présentons : Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Petrus, Climens, Cheval Blanc, Giscours, Yquem ou encore La Mission Haut Brion sont des perles qui serviront à célébrer vos plus beaux moments.

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